Wizyta studyjna w Millano Group
24 kwietnia br. razem z grupą 10 doradców zawodowych, mieliśmy ogromną przyjemność poznać tajniki pracy w Millano Group. To wydarzenie w ramach II edycji naszej akcji społecznej „Doradztwo dla doradcy. Wizyty studyjne doradców zawodowych w wielkopolskich przedsiębiorstwach”, którą organizujemy w partnerstwie z Wielkopolskim Związkiem Pracodawców i pod patronatem Wielkopolskiego Kuratora Oświaty.
Spotkanie rozpoczęło się od słodkiego powitania. Nikt nie miał wątpliwości, że będzie „kalorycznie” w końcu to fabryka czekolady 🙂 W sali konferencyjnej (na Wysogotowie) jednego z trzech zakładów Millano Group, przyjęli nas gospodarze: HR Manager, Dyrektor Produkcji, Główny Technolog i Kierownik Marki Własnej.
Każda prowadzona prezentacja była przepełniona pasją do zawodu, swojej pracy i dzielenia się wiedzą. Wyraźnie czuliśmy, że pracownicy mają ogromną wiedzę w swojej specjalizacji, a przy tym mówili do nas językiem, który był jasny i przybliżał nam procesy w fabryce. Nowym słowem, którego na pewno nie zapomnimy jest KONSZA 🙂 ….ale od początku.
I część wizyty – o firmie, procesach i ludziach
Pierwsza część spotkania obejmowała przedstawienie kluczowych informacji o firmie. Dowiedzieliśmy się, między innymi, że Millano Group jest europejskim liderem produkcji wyrobów czekoladowych, produkty obecne są na sześciu kontynentach. Poza czekoladami (czekoladę gorzką, białą, mleczną z przeróżnymi nadzieniami, Millano produkuje też:
- bombonierki z pralinkami nadziewanymi, nadziewane batoniki, Kocie Języczki, pralinki w różnych kształtach, np. jajka, kulki
- krówki, karmelki twarde, karmelki musujące, toffi oblane czekoladą i inne cukierki
- galaretki oraz żelki w przeróżnych smakach i formach
- wafelki
- pianki w rożnych kształtach, np. serce, gwiazdka
- …. wszystko podane w oryginalnych, spersonalizowanych opakowaniach w różnych typach (folii puszkach, torebkach, kartonikach..)
Dużą część produkcji stanowią MARKI WŁASNE, czyli produkty sygnowane logo sieci handlowych takich jak: Biedronka, Intermarche, Aldi, E.Leclerc, Auchan, Netto, Lidl, Rewe Group, Maxima, Kaufland,… które trafiają do sprzedaży nie tylko na rynek krajowy, ale również poza granice Polski, włączając w to czołowych graczy na rynku amerykańskim, azjatyckim czy europejskim.
Podczas spotkania, nie zabrakło solidnej dawki informacji na temat samej czekolady.
CZEKOLADA
Czekolada ma bardzo pozytywny wpływ na organizm człowieka. Działa relaksująco, uspokajająco, jest źródłem energii dla mózgu. Szczególnie wskazana przy wysiłku intelektualnym. Zawiera witaminy : A,B1, B2, B3, E, PP, a tak że teobrominę, kofeinę (substancje działające stymulująco), fenyloetyloaminę, węglowodany, białko, błonnik, flawonaidy, alkaloidy oraz mikroelementy.
Czekolada najwyższej jakości powinna być jednolita, czyli bez pęcherzyków widocznych po przełamaniu, a także wydawać charakterystyczny odgłos – „strzelić” przy przełamaniu. Powierzchnia idealnej czekolady ma połysk. Brzmi smacznie, prawda?
Zanim tabliczka czekolady pełnej (twardej) trafi na półki sklepowe, podstawowy jej surowiec – ziarno kakaowe musi przejść przez długi i skomplikowany proces technologiczny.
Żeby zrealizować procesy niezbędni są ludzie.
Kogo, poza stanowiskami kierowniczymi zatrudnia Millano Group?
Specjalistów do działów:
- Administracji Produkcji
- Technologii i RND
- Kontroli Jakości
- Marketingu
- Sprzedaży
- Eksportu
- Logistyki
- Finansów
- Zakupów
oraz:
- Operatorów Maszyn
- Pakowaczy
- Magazynierów
- Mechaników
- Automatyków
Co firma zapewnia dodatkowo pracownikom?
Oferta jest dopasowana przede wszystkim do potrzeb pracowników w branży produkcyjnej. Są to:
- bezpłatny dojazd dla pracowników obszaru produkcji
- prywatną opiekę medyczną
- kartę MultiSport
- dofinansowanie wypoczynku
- świadczenia i paczki świąteczne
Jak wygląda typowy proces rekrutacji?
- Ogłoszenie rekrutacji
- Analiza i selekcja CV
- I etap spotkań
- II etap spotkań
- Decyzja o wyborze Kandydata
- Feedback do Kandydatów
Wprowadzenie do procesu produkcji
Dyrektor produkcji – Wiesław Biernacki z ogromną pasją opowiadał o produkcji, ale nie tylko o jej technicznych aspektach. Wiele uwagi poświęcił na dialog z doradcami na temat wagi kompetencji miękkich, talentów pracowników. „Zatrudniamy osoby, a nie zawody. Zależy nam na umiejętności pracy zespołowej, współpracy, dobrej komunikacji oraz umiejętności rozwiązywania problemów. Potrzebujemy ludzi pewnych siebie.”
Okazało się, że szkolnych doradców zawodowych i dyrektora produkcji łączą doświadczenia w edukacji – Pan dyrektor był też kiedyś nauczycielem! 🙂
II część wizyty – zwiedzanie zakładu
W drugiej części spotkania ruszyliśmy na zwiedzanie, oczywiście po wypełnieniu niezbędnych procedur bezpieczeństwa.
Fabryka okazała się bardzo różnorodna, co podkreślało specyfikę pracy w poszczególnych jej częściach. Magazyny i hale produkcyjne dopasowane temperaturą do rodzaju „obrabianych” surowców i produktów.
Hale produkcyjne z nowoczesnymi urządzeniami do produkcji, gdzie pracownicy pełnią głównie funkcje kontrolujące przebieg produkcji, sterują urządzeniami lub uzupełniają surowce. Były linie produkcyjne, gdzie ramiona robotów sprawnie i bezbłędnie uzupełniały opakowania z różnokształtnymi pralinami (to było fascynujące 🙂
Część procesu produkcji odbywa się nadal bezpośrednio z udziałem pracowników skupionych przy taśmie. Ich role są różne, w zależności od stanowiska: oceniają wizualnie jakość produktów, poprawiają ułożenie towarów przez zapakowaniem, wypełniają opakowania zbiorcze albo dodają do opakowań specjalne elementy (my widzieliśmy dodawane puzzle).
Oczywiście nie przedstawiamy tu całości funkcjonowania zakładu 🙂
Wizyta zakończyła się wręczeniem podziękowań i gromkimi brawami dla gospodarzy. Doradcy otrzymali zaświadczenia potwierdzające udział w spotkaniu. Dziękujemy za zaproszenie Millano Group, dziękujemy Wam Doradcy Zawodowi, że byliście z nami!
About the author